건강상식74 식중독 예방법 식중독 예방법 장마철에는 식중독을 유발하는 식중독균이 쉽게 번식 하기 때문에 보다 세심한 관리가 필요하다. 장마철 식중 독을 예방할 수 있는 생활법을 알아보자 1 위생이 가장 중요하다 항상 청결한 상태를 유지하는 것이 중요하다. 조리 전에 는 반드시 손을 따뜻한 물에 20초 이상 비누로 깨끗.. 2009. 6. 23. 건강을 부르는 식품, 매실 약용과 식용으로 쓰이는 매실의 효과 매실은 예로부터 한방에서 위장강화, 배탈지혈, 해독, 구충제로 쓰여온 약알카리성 식품이다. 여느 과일들과 마찬가지로 알칼리성 식품인 매실은 구연산, 사과산, 주석산 등 유기산이 풍부하며 칼슘, 인, 칼륨 등의 무기질과 카로틴, 그리고 카테킨산.. 2009. 6. 22. 이전 1 ··· 10 11 12 13 다음